Velkommen til Midt i matfatet

21. - 23. september 2018
Vikingskipet - Hamar

Scroll for å lese mer

Årets store matopplevelse

Hamar er omgitt av Norges største landbruksområder, og er sentrum for nasjonal mattradisjon. Midt i matfatet samler bredden av mangfoldet. 120 utstillere frister med spennende mat- og drikkeopplevelser tuftet på tradisjon og kjærlighet. En begivenhet hele familien har glede av.

ÅPNINGSTIDER

Fredag 21. sept. kl. 11 – 18
Lørdag 22. sept. kl. 11 – 18
Søndag 23. sept. kl. 11 – 17

BILLETTER

Fredag
GRATIS inngang for alle!

Lørdag og søndag
Voksen kr 100.
Barn u/15 år gratis.

Billettsalg ved inngangen.

PARKERING

Gode parkeringsmuligheter ved Vikingskipet mot avgift kr 50,-. Betaling med kontanter og Vipps

Ta bussen til «Midt i matfatet», kun 650 meter fra holdeplassen på Espern til Vikingskipet. Hyppige avganger med B2 og B3 hele helgen.
Livetider for avganger, buss fra Espern.

 

«Planlegg din reise»
se www.hedmark-trafikk.no

Program

Oppdateres fortløpende

Fredag

Gratis inngang for alle

09:00-13.30 Elever fra 9. klasse med eget opplegg i regi av Hedmark Bondelag
Ca 10:15 Eskil Rønningsbakken  – en illustrasjon av elevenes fremtid. Utfordringer, veivalg, et valg utenom det vanlige.
11:00 Velkommen inn
11:00-13:30 Samling for rådgivere i ungdomsskolen og vgs.
13:00 Kvarstads sjokoladefabrikk
Ca 11:45 Eskil Rønningsbakken  – en illustrasjon av elevenes fremtid. Utfordringer, veivalg, et valg utenom det vanlige.
13:30 Forskershow med PR – praktisk realfag
   
15:00 Bondelagskokken Nils-Henning Nesje og lokalmatentusiast Gunnar Nagell Dahl tryller med kje
16:00 Fermate Husband
   
16:00 Kvarstads sjokoladefabrikk
17:00 Oktoberfest med Eventlaget

Lørdag

11:00 Velkommen inn
11:30 Sang og musikk med Fermate
12:00 Barnas Hamburgerskole
12:00 Auksjon med Håkon Marius Kvæken og Tommy Østhagen
Overskuddet fra auksjon går til HamKams gatelag
13:00 Chilli Challenge – Tommy Østhagen
13:00 Kvarstads sjokoladefabrikk
13:00 Lær deling av slakt
14:00 Fermate Husband
12:00- 16:00 Fruktskjæring, en fantastisk kunst
14:00 Barnas Hamburgerskole
14:30 NM i potetskrelling
15:00 Lær deling av slakt
15:30 Forskershow med Praktisk realfag
16:00 Kvarstads sjokoladefabrikk
16:00 Drinkkurs med Atlungstad. Lær å lage fantastiske drinker hjemme.
16:00 Hamburgerskole for barn
16:00 Streetband med Fermate
16:00 Bondelagskokken Nils Henning Nesje, og lokalmatentusiast Gunnar Nagell Dahl tryller med kje.

Søndag

11:00 Velkommen inn
12:00 Familiekonsert med Fermate -Her er det bare å synge med
12:00 Barnas Hamburgerskole
13:00 Lær deling av slakt
13:00 Utdeling av Innlandets Matpris v/ SpareBank 1 Østlandet og Bondelagene i Hedmark, Oppland og Akershus.
13:00 Kvarstads sjokoladefabrikk
   
14:00 Barnas Hamburgerskole
14:00 Fingrene av fatet – Midt i Matfatet  Kjendisduell med TV-kokkene Charlotte Mohn Gaustad og Benedicte Eriksen som sjef på hvert sitt lag.
15:00 Fermate spiller opp – Hvor mange matsanger kan du?
15:00 Lær deling av slakt
12:00-16:00 Fruktskjæring, en fantastisk kunst
15:30 Forskershow med Praktisk realfag
16:00 Bondelagskokken Nils Henning Nesje, og lokalmatentusiast Gunnar Nagell Dahl tryller med kje.
16:00 Sang og musikk med Fermate
16:00 Kvarstads sjokoladefabrikk
17:00 Oktoberfest med Eventlaget

Aktiviteter alle dager

  • Traktorbane for de minste hos Felleskjøpet
  • Lag din egen mirakelbolle
    – Mesterbakeren
  • Hils på dyrene – Jønsberg
  • Basarene med stort utalg av øl
    (fredag og lørdag)
  • Skytesimulator – Jønsberg vgs
  • Se automasjon og industriteknologi
    – Ringsaker vgs
  • Bondens marked – Lokale produsenter og småskalaproduksjon
  • Foodtrucks – Masse spennende smaker
  • Lykkehjul – Hai catering
  • Soppkontroll – Hexeringen
  • Potetløp, sekkeløp og quiz – Hedmark Bondelag
  • Ta på fisken – Knutstad & Holen fyller båten med alle mulige fiskeslag
  • Vær med å lage Norges største fiskegarn med tegninger -Knutstad & Holen

Midt i matfatet – viktig tradisjon

Midt i matfatet-festivalen – har blitt en viktig nasjonal tradisjon. Hvert år samles 120 utstillere og byr over 10 000 besøkende på kortreiste mat- og drikkeopplevelser fra Innlandets spiskammer. Festivalen skal utfordre både sanser og sinn, gjennom  vektlegging av kvalitet, opplysning og aktiviteter. Gjennom å pirre smaksløker skal vi også pirre nysgjerrighet på hvor maten faktisk kommer fra, og hva som må til av hardt arbeid for å få den fra jordet til bordet.

Utstillere 2018

 Basarene Drift AS
 Nordic Drinks Innlandet AS
 Norengros Johs Olsen AS
 Mjøscatering AS
 High Five Star stand 2
 Metervare
 Vømmel & Dram AS
 Bakkstad ANS
 Braastad – cognac
 Norske Akevitters Venner Hedmark
 Strand Brenneri
 Arcus
 Maltmons AS
 Nordre SvIng Serveringsdrift AS
 Aass Bryggeri
 Fermate Musikk-restaurant
 Dreier Gaarden
 Rørosmeieriet AS
 Eventlaget AS
 Kjøkkenet AS
 Basarene Drift AS
 Kenika Pettersen
 Jan & co (Syed Ibrahim)
 Siris Delikatesse, Spisested og Catering AS
 Johan Bulow
 SpareBank 1 Østlandet
 Innlandet Storkjøkken AS
 Kvarstad Gård
 Glunot AS
 Mat fra Norge
 Hamar Vandrerhjem Vikingskipet
 Adams matkasse
 Memira Hamar
 High Five Star
 Lutefiskfestivalen AS
 Brødrene Andreassen Værøy AS
 Bertel O. Steen Hamar
 Knutstad & Holen
 Arctic Oysters
 Theodorsen Wining AS
 Potetbakeren
 Coffee Town AS
 Det norske Vaffelstekeriet AS
 Odin’s Empanadas 
 SAAL Eventer AS
 Forno AS
 Bella Italie Florea
 LO i Hamar og Omegn
 Traktorbransjens Opplæringskontor
 Ringsaker vgs
 Nordre Sving Serveringsdrift  3AS
 Chaqwa 
 Felleskjøpet Agri SA
 Graminor
 Mesterbakeren
 Norgesmøllene
 Tentipi Norge AS
 Øyo As
 Hedmark Bygdekvinnelag
 Traktorpikene AS
 Jønsberg vgs
 Lena Maskin AS
 Eiksenteret Furnes
 Hedmark Bondelag
 Nordre Sving Serveringsdrift  AS
 Nortura SA
 TINE SA
 Stange Vestbygd
 Søndre Elton
 Gillund Nordre
 Alm Gård
 Fredheim Gårdsutsalg
 Røhne Nedre
 Røhne Bryggerhus
 Atlungstad Brenneri
 Fjetre Gård
 Strikkeriet
 Anne Helene Baardseth
 Hoels Gartneri
 Hemstad Østre
 Spekematbilen Johannessen 
 Hamarregionen
 Hamar, Hai Catering
 Stange, Atlungstad Brenneri
 Løten, Løten Nærstasjon  
 Con-Gusto Linn W. Kraby
 Rørosrein AS
 Gætt fra Blåbærsvingen
 Godt Levert
 Isabelle Ecolivet
 Solbær fra hjertet
 GoKroppen AS
 Eva Solberg og Tore Nyhus
 Fremstad Gård
 Soppforeningen Hexeringen
 Veldreid
 Ren Mat, Økologisk Norge
 Slidre Ørrettsenter A/S
 Grilstad AS
 One small Cookie
 Galåvolden Gård AS
 Møystad Gård
 Emballasjebutikken AS
 Gransjøberget Viltkjøkken AS
 Vafleriet v/Nimal Håvard Hammer
 Gausdal Mat AS
 Kavli Norge og Q-Meieriene
 Elsa Fagervik
 Valdres Skinn og ull
 Kavli Norge og Q-Meieriene
 Pr-praktisk realfag
 Storhamar vgs
 Klosser Innovasjon
 Øyens Hjemmebakeri AS
 Sveahjort
 Hande Rakfisk
 Bondens Marked
 Almgard Is
 Bakken Øvre Gårdsmat AS
 Beito Ysteri AS
 Bryn Gardsmeieri
 Dusgard
 Finnskoghonning
 Gardskjøkkenet
 Kjevla Bakeri
 Knut Braastad
 Knut Garshol Klippfisk
 Linnea Finnskogen AS
 Løiten Hjorteoppdrett
 Monssveen Gaard
 Olav Etnestad
 Moahaugen Gard
 Sveen Vestre
Rekoringen, Oppland- og Hedmark
bonde og småbrukerlag
 Sirupstynnkakebakeriet Bite`ti AS